アンチョビ＆トマトを使った 「アンチョビ＆トマトのパスタグラタン」

【材　料　2人分】
★そばパスタ　300ｇ・・・・・・・・・・・・・・160ｇ
★パスタソース　アンチョビ＆トマト・・・1瓶（220ｇ）
　ホワイトソース（市販）・・・・・・・・・・・・100ｇ
　ほうれん草・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1束
　ピザ用チーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・100ｇ
　パルメザンチーズ・・・・・・・・・・・・・・・50ｇ
　無塩バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
★そばパスタ　300ｇ
★パスタソース　アンチョビ＆トマト

【作り方】
①ほうれん草は茹で冷水にとり、水気をよく切って食べやすい大きさにカットする。
②そばパスタは塩を入れた湯で少し固めに茹でて冷水にとり、水気をよく切っておく。
③グラタン皿にバターを塗り②のそばパスタを盛る。
　温めたアンチョビ＆トマト、ホワイトソースの順にかけ①を全体に散らし、
　ピザ用チーズとパルメザンチーズをかける。
④200℃のオーブンで表面にこんがり焼き色がつくまで10～15分焼く。